Mavalério promove curso de Bolo de Mousse de Maracujá

O Fundo Social de Solidariedade de Morungaba em parceria com a Mavalério promoveu mais uma capacitação gratuita no Projeto Cozinhalimento “Luiza Maria Lopes de Campos”, na tarde desta segunda-feira (22/4).

Desta vez, as participantes aprenderam as técnicas para a confecção de Bolo Mousse de Maracujá com o chef de cozinha Edu Moraes.

Durante duas horas de curso, as alunas acompanharam a preparação da massa, recheio e decoração. O chef Edu apresentou técnicas simples que podem ser usadas sem a necessidade de equipamentos profissionais, como arabesco de chocolate e o preparo da calda de maracujá.

“A Mavalério tem sido uma grande parceira e sempre tem trazido cursos gratuitos e de alta qualidade para a população morungabense. São conhecimentos que, além de servir para complementar o cardápio doméstico, também podem se tornar uma oportunidade de geração de renda”, explica a primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Sonia de Oliveira.